PEPTIDURIJE – prisustvo nesvarenih proteina kazeina i glutena

Test Peptidurije predstavlja vam Dr Milka Popović – PhD med. sci medicinski biohemičar, praktičar funkcionalne medicine Beo-lab laboratorija

Test peptidurije je analiza koja se radi iz urina. Prisutni peptidi u urinu su nepotpuno svareni proteini, a kroz ovu analizu detektujemo prisustvo peptida kazeina i glutena u urinu.

Nije niti normalno, niti uobičajno da se ovi peptidi nađu u urinu ljudi! Njihovo prisustvo ukazuje da  osoba  nepotpuno vari proteine kazeina i glutena,  kao i da i verovatno postoji neki vid  crevne propustljivosti.

Kazein je protein koji se nalazi u mlečnim proizvodima.

Gluten je protein prisutan u žitaricama: pšenici, ječamu, raži i u manjoj meri, ima ga i ovas.

Kome je namenjen ovaj test?

Peptidurija je korisna analiza za decu iz autističnog spektra, sa neurološkim i neuro-razvojnim poremećajima,  za osobe sa poremećajima psihičkih stanja, kod osoba sa hroničnim problemima sa varenjem, zatvorom ili dijarejom.  

Analiza peptidurija  ne dijagnostikuje ni jedno od navedenih stanja i oboljenja, već samo ukazuje na to da li pacijent treba da isključi iz ishrane kazein i gluten.

Šta se dešava u organizmu osobe koja ima problem sa varenjem proteina glutena i kazeina?

Prisustvo kazeo i gluteo peptida u urinu može da izazove niz simptoma i značajno naruši opšte zdravstveno stanje osobe.

Kazeo i gluteo peptide u urinu nazivano i morfinima. To je zato što su peptidne strukture kazeina i glutena vrlo slični strukturama morfinina i zato imaju afinitet za opoidne receptore.

Opoidni receptori se nalaze kako u centralnom nervnom sistemu tako i u crevnom traktu.

Uticaj ovih peptida na ljudski organizam može biti prisutan na nivou crevnog trakta i na nivou centalnog nervnog sistema.

Na nivou crevnog trakta  prisustvo ovih peptida utiču na motilitet  i sekreciju creva. Ovo je praćeno simptomima poput: grčevi nakon obroka, spazam, opstipacija ili dijareja.

Na nivou centralnog nervnog sistema, uticaj ovih peptida na ponašanje vrlo često pronalazimo kod dece iz autističnog spektra.

Kao tri najupečatljivija simptoma kod ove dece i ljudi sa prihijatrijskim stanjima su: slabija pažnja, promena raspoloženja, senzorna disfunkcija,

Da li kazeo i gluteo morfini izazivaju pojačanu potrebu kod ljudi za unos hrane bogate ovim proteinima?  

Ljudi koji imaju prisutne kazeo i gluteo morfine u urinu najčešće imaju pojačanu potrebu za ovim namirnicama,  jer morfini kao opijati,  na nivou centralnog nervnog sisitema, stvaraju  zavisnost od ove hrane.

 Izražena žudnja za proizvodima od žitarica i mlečnim proizodima je još jedan od simptoma kod osoba sa peptidima u urinu.

Šta je uzrok neadekvatnog varenja proteina kazeina i glutena ?

Razlozi mogu biti mnogobrojni, ali je kao glavni razlog identifikovano odsustvo ili disfunkcija jednog važnog enzima – dipeptidil peptidaza, koji se nalazi u debelom crevu, čija je osnovna funkcija da razlaže ove peptide.

Drugi razlozi mogu biti otežano varenje u želucu, dugo primenjivana antibiotska terapija u ranom detinjstvu.

 Bilo kakav poremećaj crevne flore može da doprinese otežanom varenju, crevnoj propustljivosti i samim tim prisustvu peptida u urinu.

Postoji i „zdrava“ populacija ljudi koja može imati kazeo i gluteo morfine u urinu. U pitanju je mali broj ljudi koji su bez značajno izraženih simptoma. Najčešće su to ljudi koji imaju prikrivenu senzitivnost na gluten i kazein. 

Kako se leči ovaj poremećaj? Da li je ishrana bez glutena i mlečnih proizvoda jedino rešenje?

Kako test peptidurije pokaže prisustvo peptida glutena i kazeina u urinu, predlog je da se proba sa ishranom bez žitarica koje sadrže gluten i bez mlečnih proizvoda.

U pitanju je striktan režim ishrane gde nije dozvoljen ni jedan molekul kazeina i glutena da prođe kroz hranu u organizam.

Probni period tokom koga se primenjuje strogi dijetetski način ishrane je 3 meseca, tokom koga se prati odgovor na terapiju.

Od 100 osoba koje imaju detektovane peptide u urinu njih 80% ima jako dobar odgovor na primenjenu bezglutensku i kazeinsku terapiju. 

U periodu od tri meseca neki od simptoma kao što su razdražljivost, smanjena pažnja, hiperaktivnost kod neke dece ili  visok prag bola i drugi navedeni simptomi su dosta ublaženi. Dok se gastrointestinalne tegobe,  ukoliko su bile prisutne, najčešće rešavaju.

Ostaje onih 20% pacijenata koji sprovedu ovaj režim ishrane i nakon perioda od 3 meseca nemaju pozitivan rezultat, niti pomak.

Značaj ovakvog vida terapije je najznačajniji kod dece iz autističnog spektra.

Cilj dijetetske terapije kod dece iz autističnog spektra, je da se dete maksimalno dovede u psihološki i fiziološki balans i da nesmetano, uz više potencijala, radi sa defektologom, logopedom i psihologom.

Ova dijetetska bezglutena i bez kazeina ishrana se najbolje pokazala kod autistične dece i doprinela da imaju bolji kontakt očima, bolju pažnju  i koncentraciju i samim tim bolje napreduju što se tiče učenja.

Sprovođenje bezglutenske dijete uz podršku lekara i/ ili nutricioniste?

U sprovođenje bezglutenske i kazeinske  dijete nikako ne treba kretati bez saveta lekara i / ili podrške nutricioniste, jer je određene nutritivne nedostatke veoma bitno nadomestiti kao što je na primer to slučaj sa kalcijumom kod dece koja su u razvoju.  

Test Peptidurije – gluteo i kazeo morfina iz urina

Test gluteo i kazeo morfina iz urina – Peptidurije je test iz oblasti Funkcionale medicine.

Vreme izdavanja rezultata od dana prijema uzorka je 30 dana.

Pogledajte video prezentaciju testa pepidurije.

Navedeni test možete poručiti online preko e-laboratorije.

Za dodatne informacije vezane za test kazeo i gluteno morfina iz urina – peptidurije, možete nas kontaktirati putem Beo-lab call centra na 011 36 22 888 ili pisati na funkcionalnamedicina@beo-lab.rs

Pročitajte više o Milki Popović – prakticionisti funkcionalne medicine.